Collioure
Population municipale : 2 756 habitants
Collioure, territoire d'excellence agroalimentaire en Occitanie avec 13 appellations protégées
Patrimoine culinaire local
Collioure, commune des Pyrénées-Orientales, concentre un patrimoine agroalimentaire remarquable. Son territoire est associé à 13 appellations d'origine ou indications géographiques : Anchois de Collioure, Banyuls, Collioure, Côte Vermeille, Grand Roussillon, Jambon de Bayonne, Languedoc, Languedoc blanc, Muscat de Rivesaltes, Pays d'Oc, Terres du Midi, ainsi que les eaux-de-vie de marc et de vin du Languedoc. Ce patrimoine reflète la diversité des productions locales, des vins aux charcuteries en passant par les produits de la mer.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAnchois de Collioure
- AOPBanyuls
- AOPCollioure
- IGPCôte Vermeille
- AOPGrand Roussillon
- IGPJambon de Bayonne
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- AOPMuscat de Rivesaltes
- IGPPays d'Oc
- IGPTerres du Midi
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Collioure dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence significative permet aux consommateurs de découvrir les acteurs locaux et de tracer l'origine de leurs produits. Explorez les producteurs du territoire via notre annuaire pour accéder à leurs engagements de transparence.
- 159Producteur
- 5Transformateur
- 3Grossiste / Distributeur
- 19Point de vente
- 66Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA BELLE ILOISECOLLIOURE (66)
- NDCCOLLIOURE (66)
- VELAMARCOLLIOURE (66)
- C2FCOLLIOURE (66)
- SARL L'AQUARELLECOLLIOURE (66)
- EL MORENOCOLLIOURE (66)
- SAS VERDAGUERCOLLIOURE (66)
- SOCIETE COLLIOURENCQUE D'ANIMATIONS ET DE LOISIRS - SOCALCOLLIOURE (66)
- CATMARACOLLIOURE (66)
- FMGCOLLIOURE (66)
- JOACHIM ROQUECOLLIOURE (66)
- LA TERRASSE DE COLLIOURECOLLIOURE (66)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 258 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Collioure peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Collioure, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Collioure..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Albères, de la Côte Vermeille et de l'Illibéris
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
- Institut Régional de Sommellerie Sud de France
- SM de gestion et d'aménagement Tech-Albères
- SM départemental de transport, traitement et valorisation des ordures ménagères et déchets assimilés (SYDETOM)
- SM des bassins versants du Réart, de ses affluents et de l'étang de Canet-Saint-Nazaire
- SM pour la protection et la gestion des nappes souterraines de la plaine du Roussillon
- SM SCOT Littoral Sud
- Syndicat départemental d'énergies et d'électricité du Pays Catalan (SYDEEL)
- UDSIS