Cliron
Population municipale : 409 habitants
Cliron, territoire ardennais de tradition charcutière et avicole avec traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Cliron s'inscrit dans le patrimoine gastronomique des Ardennes, région reconnue pour ses traditions de salaison et de transformation. Le territoire est associé à deux IGP : le Jambon sec des Ardennes ou Noix de jambon sec des Ardennes, marqueur de savoir-faire charcutier, et les Volailles de la Champagne. Ces signatures territoriales reflètent un héritage de qualité et de maîtrise des filières agroalimentaires locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cinq producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Cliron, offrant une visibilité sur leurs pratiques et leurs engagements de traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux et suivre l'origine de leurs produits à travers notre plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cliron, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cliron..
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Vous représentez la mairie de Cliron ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Ardenne Métropole
- Ardennes (08)
- Grand Est
- PNR Ardennes
- Etablissement public d'aménagement de la Meuse et de ses affluents
- SM d'eau du plateau de l'Ardenne
- SM de gestion du parc naturel régional des Ardennes
- SM de traitement des déchets Ardennais (VALODEA)
- SM du campus SUP Ardenne
- SM du SCOT "Nord Ardennes"