Clayeures
Population municipale : 175 habitants
Clayeures en Meurthe-et-Moselle : territoire des Bergamotes de Nancy et Mirabelles de Lorraine
Patrimoine culinaire local
Clayeures, commune de Meurthe-et-Moselle, s'inscrit dans une région riche de traditions fruitières reconnues. Le territoire est rattaché à trois signes de qualité : la Bergamote de Nancy en IGP, ainsi que la Mirabelle de Lorraine et les Mirabelles de Lorraine en IG et IGP. Ces fruits caractéristiques constituent le patrimoine gastronomique et agricole local, témoignant du savoir-faire lorrain.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur la plateforme VeraTrace, 9 producteurs sont actuellement référencés à Clayeures. Découvrez ces acteurs locaux et explorez leurs engagements en matière de traçabilité via notre annuaire des producteurs. Vous pouvez consulter directement leurs filières et leurs pratiques de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DU PETIT PARISCLAYEURES (54)
- JULIEN CENDRECLAYEURES (54)
- JESSICA BOURGERCLAYEURES (54)
- MICHEL HINZELINCLAYEURES (54)
- ANNE MARIE AMIARDCLAYEURES (54)
- FERME DE LA CHALADECLAYEURES (54)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DES SEPT COURSCLAYEURES (54)
- JACKIE MACADRECLAYEURES (54)
- DES VAYATESCLAYEURES (54)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Clayeures, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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