Clavy-Warby
Population municipale : 338 habitants
Clavy-Warby (Ardennes) : territoire de traditions agroalimentaires et traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Clavy-Warby, commune du département des Ardennes, s'inscrit dans une région marquée par des traditions agroalimentaires reconnaissables. Le territoire est associé à deux indications géographiques protégeées : le Jambon sec des Ardennes ou Noix de jambon sec des Ardennes, témoignage du savoir-faire charcutier ardennais, et les Volailles de la Champagne. Ces productions reflètent l'ancrage rural et gastronomique du nord-est français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Clavy-Warby. Vous pouvez explorer ces acteurs locaux via l'annuaire de la plateforme pour découvrir leurs pratiques et leur engagement dans la traçabilité agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC OUDETCLAVY-WARBY (08)
- CLEMENT RICAULTCLAVY-WARBY (08)
- LOIC HERBINCLAVY-WARBY (08)
- FESTITOURNESCLAVY-WARBY (08)
- D.E.C.CLAVY-WARBY (08)
- BENEDICTE DACQUIN PETITFILS (L ILE AUX GOURMANDS)CLAVY-WARBY (08)
- LAURENT LEONARDCLAVY-WARBY (08)
- GAEC LANDRAINCLAVY-WARBY (08)
- GAEC DE LA BASSE WARBYCLAVY-WARBY (08)
- THIERRY GAMBIERCLAVY-WARBY (08)
- CUMA DE L'ENTENTECLAVY-WARBY (08)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Clavy-Warby, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Clavy-Warby..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Clavy-Warby ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.