Clastres
Population municipale : 589 habitants
Clastres, territoire de traçabilité agroalimentaire en Aisne avec ses producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Clastres, commune de l'Aisne, s'inscrit dans un territoire marqué par les traditions agroalimentaires de la région Hauts-de-France. Le territoire est associé à l'IGP Volailles de la Champagne, qui valorise une filière de qualité ancrée dans les pratiques régionales. Cette reconnaissance témoigne du savoir-faire local en matière d'élevage et de production.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Clastres via VeraTrace. Consultez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces acteurs locaux et accéder à la traçabilité détaillée de leurs produits. Transparence et qualité au cœur de la filière agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Clastres, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Clastres..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Saint-Quentinois
- Aisne (02)
- Hauts-de-France
- SMAH du bassin versant de la Somme (AMEVA)
- Syndicat des eaux du Bois l'Abbé
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Union des secteurs d'énergie du département de l'Aisne
- Valor'Aisne (Syndicat départemental de traitement des déchets ménagers de l'Aisne)