Cissé
Population municipale : 2 869 habitants
Cissé en Vienne : terroir agroalimentaire de référence avec 38 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Cissé s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques, notamment le Beurre Charentes-Poitou en filière laitière, le Chabichou du Poitou et le Haut-Poitou. La commune bénéficie également de la proximité des productions de l'Agneau du Poitou-Charentes et du Porc du Sud-Ouest, ainsi que des appellations Val de Loire déclinées sur plusieurs départements. Cette concentration de signes de qualité reflète la vocation agricole et gastronomique du Poitou-Charentes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- AOPChabichou du Poitou
- AOPHaut-Poitou
- IGPJambon de Bayonne
- IGPMelon du Haut-Poitou
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-huit producteurs locaux sont d'ores et déjà référencés sur la plateforme VeraTrace à Cissé. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire VeraTrace, qui recense leurs productions, leurs engagements et leurs parcours depuis le terrain jusqu'à votre table.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA DE VIRGINIECISSE (86)
- GIE EURO-APPROCISSE (86)
- L'ABEILLE AUGUSTECISSE (86)
- SARL GENDRON TRANSPORTSCISSE (86)
- CLAUDIE GAUTIERCISSE (86)
- SCEA DES HAUTES TERRESCISSE (86)
- LA HAUTE PLAINECISSE (86)
- FOUQUETCISSE (86)
- L'ABEILLE DU CHATELETCISSE (86)
- DES PORCHESCISSE (86)
- SARL CELTRANSPORTCISSE (86)
- FREEDOMCISSE (86)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 38 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cissé, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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