Cirey
Population municipale : 372 habitants
Cirey en Haute-Saône : un territoire riche de 16 signes de qualité reconnus
Patrimoine culinaire local
Cirey s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire de la Haute-Saône et de Franche-Comté. Le territoire bénéficie de la proximité avec 16 signes de qualité reconnus, dont la Cancoillotte et l'Emmental français Est-Central en IGP, ainsi que le Porc de Franche-Comté et les saucisses de Morteau et Montbéliard. Ces productions témoignent d'une tradition fromagère et charcutière forte, ancrée dans le savoir-faire régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Cirey. Cette présence permet de tracer l'origine et la qualité des productions locales. Découvrez ces producteurs via notre annuaire et explorez les chemins de la transparence agroalimentaire en Haute-Saône.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE SOULOGRAPHECIREY (70)
- CLAUDE GUYOTCIREY (70)
- LAURENT DODANECIREY (70)
- EARL PARTYCIREY (70)
- ANNE LEPEULECIREY (70)
- VIRGINIE GLAUSERCIREY (70)
- GAEC GUIGNARDCIREY (70)
- FABIEN MILLOTCIREY (70)
- JEAN GROSJEANCIREY (70)
- CONCEPT ET PAYSAGECIREY (70)
- AGC (AUTO-ENTREPRISE GLAUSER CIREY)CIREY (70)
- MICHEL BURGEREYCIREY (70)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cirey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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