Cintegabelle
Population municipale : 3 006 habitants
Cintegabelle, territoire du Sud-Ouest français riche de ses productions sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Cintegabelle s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest français. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs signes de qualité reconnus : le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Porc du Sud-Ouest, les Volailles du Lauragais, le Jambon de Bayonne et diverses déclinaisons du Comté Tolosan. Ces productions reflètent le savoir-faire et les traditions culinaires de la région Occitanie.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVolailles du Lauragais
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cintegabelle compte 89 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leur engagement envers la traçabilité en explorant notre annuaire territorial. Accédez aux profils, certifications et pratiques de ces entreprises locales engagées dans la transparence de leurs filières agroalimentaires.
- 62Producteur
- 2Transformateur
- 7Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 6Point de vente
- 9Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRISCINTEGABELLE (31)
- EARL FLOUCATCINTEGABELLE (31)
- GAEC BANZETCINTEGABELLE (31)
- MATMATICINTEGABELLE (31)
- LUC CORROCHERCINTEGABELLE (31)
- LISE NEMETHCINTEGABELLE (31)
- MAUVAISES GRAINESCINTEGABELLE (31)
- LE GRAND SIRIECINTEGABELLE (31)
- SCEA DES BARREAUXCINTEGABELLE (31)
- LOUIS EYCHENNECINTEGABELLE (31)
- RAMOND PRESTATIONSCINTEGABELLE (31)
- JC COMPANYCINTEGABELLE (31)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 89 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cintegabelle, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cintegabelle..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Cintegabelle ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Bassin Auterivain Haut-Garonnais
- Haute-Garonne (31)
- Occitanie
- Haute-Garonne Environnement
- PETR du Pays du Sud Toulousain
- Service public de l'eau Hers Ariège (SPEHA)
- SIVOM Saudrune Ariège Garonne
- SM d'aménagement des rivières - Val d'Ariège (SYMAR - Val d'Ariège)
- SM de l'eau et de l'assainissement de Haute-Garonne (SMEA-31)
- SM interdépartemental de la vallée de la Lèze
- SM pour l'accueil des gens du voyage dans la région Occitanie - Manéo
- SMO Haute-Garonne Numérique
- Syndicat départemental d'énergie de la Haute-Garonne
- Syndicat du bassin du Grand Hers (SBGH)
- Syndicat Mixte AGEDI