Chouzelot
Population municipale : 249 habitants
Chouzelot, territoire du Doubs riche d'un patrimoine fromager et gastronomique protégé
Patrimoine culinaire local
Chouzelot s'inscrit dans un territoire d'exception culinaire. La commune bénéficie de la proximité de productions emblématiques : le Comté et le Morbier, fromages d'AOP, aux côtés d'IGP prestigieuses comme l'Emmental français Est-Central, la Cancoillotte et la Saucisse de Morteau. Ce riche patrimoine gastronomique reflète l'héritage fromagier et charcutier de la Franche-Comté, région historiquement identifiée par ses savoir-faire laitiers et carnés.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGMarc du Jura
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
- AOPMacvin du Jura
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Neuf producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Chouzelot, offrant une première couche de traçabilité. Découvrez leurs productions et engagements via l'annuaire VeraTrace. Les producteurs locaux non encore présents sur la plateforme sont invités à rejoindre le réseau pour renforcer la transparence agroalimentaire du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DE LA PILLARDECHOUZELOT (25)
- GAEC DES LONGUES RAIESCHOUZELOT (25)
- LS MICKEYCHOUZELOT (25)
- SAS CPBMCHOUZELOT (25)
- GILBERT FRANCHEQUINCHOUZELOT (25)
- SYNDICAT PASTORALCHOUZELOT (25)
- STEPHANE GUINETCHOUZELOT (25)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE DES PREVAUXCHOUZELOT (25)
- JACQUES GUINETCHOUZELOT (25)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chouzelot, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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