Chéroy
Population municipale : 1 760 habitants
Chéroy, territoire de Bourgogne et du Gâtinais, révèle ses filières protégées et traçables
Patrimoine culinaire local
Chéroy s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires reconnues. Le territoire est lié à plusieurs signes de qualité : les Bries de Meaux et de Melun, fromageries prestigieuses, la Moutarde de Bourgogne, ainsi que les Volailles de Bourgogne et du Gâtinais qui incarnent l'excellence de la filière viande locale. L'IGP Yonne complète ce patrimoine. Ces productions ancrées témoignent du savoir-faire bourguignon et gâtinais.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés sur Chéroy via VeraTrace. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et accéder aux informations détaillées de chaque filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ALDI MARCHECHEROY (89)
- SNC LIUCHEROY (89)
- BAR BRASSERIE DE LA TOURCHEROY (89)
- HERVE MOUTONCHEROY (89)
- SAS MICHELETTICHEROY (89)
- NICE NATHALIE SERVICESCHEROY (89)
- ALICHEROY (89)
- POLATCHEROY (89)
- AU ROYAUME DE LAYADECHEROY (89)
- CHEZ HUGOCHEROY (89)
- LA CARTAUDERIECHEROY (89)
- SYLAUDCHEROY (89)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chéroy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chéroy..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Chéroy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Gâtinais en Bourgogne
- Yonne (89)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau sur le bassin versant du Loing
- PETR du Nord de l'Yonne
- SM d'enseignement artistique
- SM d'étude pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés Centre Yonne
- SM pour la création et la gestion d'une fourrière du Sénonais
- SM Yonne Médian