Chenonceaux
Population municipale : 334 habitants
Chenonceaux, terre de patrimoine agroalimentaire en Indre-et-Loire avec 7 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Chenonceaux, commune d'Indre-et-Loire, s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signe de qualité. Le terroir local bénéficie de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : Touraine Chenonceaux, Sainte-Maure de Touraine, Crémant de Loire, ainsi que les vins de Touraine et Rosé de Loire. S'y ajoutent les productions du Val de Loire Indre-et-Loire, le Bœuf du Maine et les Rillettes de Tours, formant un ensemble diversifié de productions agroalimentaires d'excellence.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPRillettes de Tours
- AOPRosé de Loire
- AOPSainte-Maure de Touraine
- AOPTouraine
- AOPTouraine Chenonceaux
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- AOPCrémant de Loire
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Chenonceaux compte actuellement 7 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence de producteurs tracés offre une visibilité sur les pratiques locales et leurs engagements en matière de transparence. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chenonceaux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chenonceaux..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Chenonceaux ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Autour de Chenonceaux Bléré-Val de Cher
- Indre-et-Loire (37)
- Centre-Val de Loire
- Nouvel Espace du Cher
- SATESE 37
- SI d'énergie d'Indre-et-Loire
- SM aménagement de la vallée de l'Indre
- SM de transport scolaire du Lochois
- SM des communautés de l'Amboisie, du Blérois, et du Castelrenaudais
- SM du Pays Loire Touraine
- SM Touraine Propre
- SMICTOM d'Amboise
- SMO "Val de Loire Numérique"
- Syndicat interdépartemental de collecte et de traitement des déchets ValEco