Chenecey-Buillon
Population municipale : 491 habitants
Chenecey-Buillon, cœur du patrimoine fromager et gastronomique de Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
Chenecey-Buillon s'inscrit dans un territoire riche d'appellations d'origine protégée et d'indications géographiques. Le Comté et le Morbier, fleurons des AOP locales, côtoient une diversité de productions fromagères sous IGP, dont l'Emmental français Est-Central et les vins de Macvin du Jura. Les charcuteries régionales comme la Saucisse de Montbéliard et de Morteau, ainsi que le Porc de Franche-Comté, complètent ce patrimoine gastronomique caractéristique du Jura et de Franche-Comté.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGMarc du Jura
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
- AOPMacvin du Jura
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Chenecey-Buillon, 17 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez notre annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre la traçabilité de leurs produits du terroir local. Producteurs du territoire, rejoignez la plateforme pour accroître la transparence de votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ROBERT GAUTHIERCHENECEY-BUILLON (25)
- GENERATIONS TISSERANDCHENECEY-BUILLON (25)
- RG GAUTHIERCHENECEY-BUILLON (25)
- EURL PICOTCHENECEY-BUILLON (25)
- WALTER CHEZ GERVAISCHENECEY-BUILLON (25)
- RIETMANN DANIELCHENECEY-BUILLON (25)
- GAEC DES GRANGES DU SAPINCHENECEY-BUILLON (25)
- MAURICE GAUTHIERCHENECEY-BUILLON (25)
- LEON MICHELCHENECEY-BUILLON (25)
- FARMAMCHENECEY-BUILLON (25)
- JEAN GAUTHIERCHENECEY-BUILLON (25)
- BERTRAND CASSARDCHENECEY-BUILLON (25)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chenecey-Buillon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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