Chélan
Population municipale : 172 habitants
Chélan, territoire du Gers : producteurs et patrimoine agroalimentaire en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chélan s'inscrit dans le sud-ouest gascon, région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques protégeées : canards à foie gras du Sud-Ouest, volailles du Gers, porc du Sud-Ouest, comté tolosan et haricot tarbais figurent parmi les productions marquantes. Cette richesse reflète le savoir-faire gastronomique historique du Gers et de ses paysages.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gers
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCôtes de Gascogne
- IGPGers
- IGPHaricot tarbais
- IGPJambon de Bayonne
- AOPJambon noir de Bigorre
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPPorc noir de Bigorre
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Chélan compte actuellement 27 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire via l'annuaire VeraTrace. Si vous êtes producteur dans ce territoire, rejoignez la plateforme pour renforcer la transparence de votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- VAL DE GASCOGNECHELAN (32)
- EARL DU PIERROUMCHELAN (32)
- NIOLET DU MOULINCHELAN (32)
- BRIN DE CHENECHELAN (32)
- DU MOULINCHELAN (32)
- LA 5EME COCOTTECHELAN (32)
- CARMEN SAINT MARTINCHELAN (32)
- NATHALIE WILMSCHELAN (32)
- PREMIUM CONVOYAGECHELAN (32)
- DUMONT FABIENCHELAN (32)
- OGSUNCHELAN (32)
- JEAN-MARIE DEVEZECHELAN (32)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chélan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chélan..
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Vous représentez la mairie de Chélan ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Val de Gers
- Gers (32)
- Occitanie
- PETR du Pays d'Auch
- SICTOM du secteur Centre
- SICTOM du secteur Sud-Est
- SM de collecte des déchets du secteur Sud
- SM de gestion des rivières Astarac et Lomagne (SYGRAL)
- SM de préfiguration du Parc naturel régional de l'Astarac
- SM de production d'eau potable et de traitement des déchets du Gers (TRIGONE)
- SM des trois vallées
- SM SCOT de Gascogne
- SMO "Gers Numérique"
- Syndicat d'aménagement de la Baïse et affluents