Chaulgnes
Population municipale : 1 500 habitants
Chaulgnes en Nièvre : un territoire du Val de Loire riche en signes de qualité et en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chaulgnes, située en Nièvre, s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire du Val de Loire. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs Indications Géographiques Protégées, dont les Volailles de Bourgogne, la Moutarde de Bourgogne, ainsi que les diverses déclinaisons Val de Loire couvrant un large ensemble régional. Ces signes de qualité témoignent de la richesse des productions locales et régionales valorisant le savoir-faire de la zone.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCharolais de Bourgogne
- IGPCôtes de la Charité
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Bourgogne
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Chaulgnes compte actuellement 24 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux s'engagent dans une démarche de transparence et de traçabilité de leurs produits. Vous pouvez les découvrir dans l'annuaire VeraTrace pour explorer les filières et productions du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COURTEPAILLECHAULGNES (58)
- SERARECHAULGNES (58)
- HARAS DE TIGRANCHAULGNES (58)
- DOROTHEE HACHETTECHAULGNES (58)
- ANNA REGIORCHAULGNES (58)
- CAFE DU BOURGCHAULGNES (58)
- ETA BODINCHAULGNES (58)
- TRIPLE 7 DRIVECHAULGNES (58)
- FERME DES 10 VACHESCHAULGNES (58)
- ANTOINE BENZERGUACHAULGNES (58)
- THIBAULT MINARTCHAULGNES (58)
- ROBERT GUENOTCHAULGNES (58)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chaulgnes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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