Chaugey
Population municipale : 24 habitants
Chaugey, territoire de Bourgogne riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé
Patrimoine culinaire local
Chaugey, commune du département de la Côte-d'Or en Bourgogne, s'inscrit dans un territoire de productions reconnues. Six signes de qualité sont rattachés à ce secteur : l'Époisses et le Langres, fromages d'AOP, la Moutarde de Bourgogne en IGP, le Charolais de Bourgogne en IGP, ainsi que les Volailles de Bourgogne et les Volailles du plateau de Langres, toutes deux en IGP. Ces appellations témoignent de la richesse agroalimentaire locale et de l'engagement qualité du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trois producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Chaugey. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire en consultant notre annuaire. Producteurs du secteur, rejoignez la plateforme VeraTrace pour partager votre transparence avec les consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chaugey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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