Chauffours
Population municipale : 292 habitants
Chauffours en Eure-et-Loir, territoire de la volaille de qualité et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chauffours, commune d'Eure-et-Loir, s'inscrit dans un territoire reconnu pour son patrimoine avicole. Le département accueille la production des Volailles de l'Orléanais, une indication géographique protégée qui valorise le savoir-faire local en matière d'élevage de volailles. Cette filière incarne la tradition et la qualité de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Chauffours. Découvrez ces entreprises engagées dans la traçabilité via notre annuaire et suivez l'origine de leurs productions du champ à votre assiette.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chauffours, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chauffours..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Chauffours ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Chartres Métropole
- Eure-et-Loir (28)
- Centre-Val de Loire
- Énergie Eure-et-Loir
- SI d'assainissement de la région de Fresnay-le-Gilmert
- SM d'aménagement et de restauration du bassin du Loir en Eure-et-Loir
- SM de coordination des transports collectifs d'Eure-et-Loir
- SM de la Drouette, de la Voise et de leurs Affluents (SMDVA)