Châtenay
Population municipale : 166 habitants
Châtenay, territoire de Saône-et-Loire riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé et tracé
Patrimoine culinaire local
Châtenay s'inscrit dans une région de Bourgogne reconnue pour ses productions sous signe de qualité. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations protégées : le Bœuf de Charolles et le Charolais en AOP, ainsi que le Charolais de Bourgogne, la Moutarde de Bourgogne et les Volailles de Bourgogne en IGP. Ces signes reflètent l'excellence des savoir-faire locaux et la typicité des produits issus de cette zone.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Châtenay, permettant aux consommateurs de tracer l'origine et la qualité des produits du territoire. Explorez l'annuaire des producteurs de Châtenay pour découvrir les acteurs qui s'engagent dans la traçabilité agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DOMINIQUE CORNELOUPCHATENAY (71)
- DIDIER NARBOUXCHATENAY (71)
- GAEC DE SERMAIZECHATENAY (71)
- FERME DES ROCHESCHATENAY (71)
- FLORENT JOLIVETCHATENAY (71)
- SEBASTIEN MORINCHATENAY (71)
- RENE CHEMIERCHATENAY (71)
- HENRI CHEMIERCHATENAY (71)
- CHRISTIAN NARBOUXCHATENAY (71)
- MICHEL VERCHERECHATENAY (71)
- GAEC LA FERME DES SAIGNESCHATENAY (71)
- MICHELLE LABROSSECHATENAY (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Châtenay, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Châtenay..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Brionnais Sud Bourgogne
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PETR du Pays Charolais Brionnais
- SM d'adduction d'eau du Charollais
- SM d'élimination et de valorisation des déchets et ordures ménagères (SMEVOM) du Charollais-Brionnais et Autunois
- SM d'étude et d'aménagement de l'Arconce et de ses affluents (SMAAA)
- SM des rivières du Sornin et de ses affluents (SYMISOA)
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)