Chassy
Population municipale : 296 habitants
Chassy, territoire de Saône-et-Loire riche en productions sous signes de qualité et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chassy s'inscrit dans une région de Bourgogne reconnue pour ses productions de qualité. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, dont le Bœuf de Charolles et le Charolais en AOP, ainsi que le Charolais de Bourgogne, la Moutarde de Bourgogne, le Porc d'Auvergne, l'IGP Saône-et-Loire, les Volailles de Bourgogne et les Volailles du Charolais en IGP. Ces signes de qualité témoignent de la diversité et de l'ancrage territorial des productions locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Chassy. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et accéder à leurs données de traçabilité. Vous êtes producteur sur ce territoire et souhaitez rejoindre la plateforme ? VeraTrace vous invite à vous inscrire pour partager votre traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC BESARDCHASSY (71)
- E.I. BESARD PIETERCHASSY (71)
- LA FERME DU BOURG RAMEAUCHASSY (71)
- JK RESTAURANTCHASSY (71)
- FANNY PICOTCHASSY (71)
- VINCENT RAMEAUCHASSY (71)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DE FONTENAILLECHASSY (71)
- EARL LABOPIN BERNARDCHASSY (71)
- DOMAINE DES NOYERSCHASSY (71)
- YVES LEDEYCHASSY (71)
- DISTRIGAZCHASSY (71)
- MARIE ZUREKCHASSY (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chassy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chassy..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Chassy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Entre Arroux, Loire et Somme
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PETR du Pays Charolais Brionnais
- SM d'adduction d'eau du Charollais
- SM d'élimination et de valorisation des déchets et ordures ménagères (SMEVOM) du Charollais-Brionnais et Autunois
- SM des bassins versants de l'Arroux et de la Somme
- SM du bassin versant de la Bourbince
- SM du parc régional du Morvan
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)