Charmeil
Population municipale : 947 habitants
Charmeil, cœur du Bourbonnais : viandes et charcuteries sous signe de qualité
Patrimoine culinaire local
Charmeil, commune de l'Allier, s'inscrit dans un territoire riche d'appellations protégées. Le Bourbonnais y cultive ses savoir-faire autour de l'Agneau, du Bœuf Charolais et du Poulet bénéficiant d'une AOP. La région valorise aussi ses charcuteries avec le Jambon d'Auvergne, le Porc d'Auvergne et le Saucisson sec d'Auvergne. Ces filières viande et charcuterie constituent le patrimoine culinaire distinctif du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Bourbonnais
- IGPBœuf Charolais du Bourbonnais
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- AOPPoulet du Bourbonnais
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Seize producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur Charmeil. Découvrez leur engagement en traçabilité via l'annuaire de la plateforme et explorez les pratiques de ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leur production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LIDLCHARMEIL (03)
- LE SOLANGECHARMEIL (03)
- GM BIOCHARMEIL (03)
- AUVERGNE BOURBONNAIS CHARMEIL DISTRIBUTIONCHARMEIL (03)
- ARMAND FLORENTINCHARMEIL (03)
- LA CAVE DES DECOUVERTESCHARMEIL (03)
- AUVERGNE BOURBONNAIS CHARMEIL TRANSPORTCHARMEIL (03)
- LULU ET MARCELCHARMEIL (03)
- CHRISTOPHE MURECHARMEIL (03)
- HELENE COLLOMBATCHARMEIL (03)
- LA ROSALYCE ET GABRIELCHARMEIL (03)
- LA TABLE DE JEAN BAPTISTECHARMEIL (03)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Charmeil, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Charmeil..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Vichy Communauté
- Allier (03)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Etablissement public Loire
- SICTOM Sud-Allier
- SM à vocation multiple de la Vallée de la Besbre
- SM à vocation multiple Val d'Allier
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional Livradois-Forez
- SM des eaux de l'Allier (SMEA)
- SM des Monts de la Madeleine
- SM du conservatoire botanique du Massif Central
- SM pôle métropolitain Clermont-Vichy-Auvergne
- Syndicat départemental d'énergie de l'Allier (SDE03)
- Syndicat eau et assainissement de Sioule et de Bouble