Commune française · INSEE 03054 · Allier

Chapeau

Population municipale : 231 habitants

Chapeau (03) : un territoire du Bourbonnais riche de productions IGP et AOP en viande et volailles

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

231

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Chapeau, commune du Allier en région Auvergne-Rhône-Alpes, s'inscrit dans le patrimoine gastronomique bourbonnais. Le territoire est associé à plusieurs signes de qualité reconnus : l'Agneau du Bourbonnais et le Bœuf Charolais du Bourbonnais en IGP, le Poulet du Bourbonnais en AOP, ainsi que les Volailles du Charolais et Volailles d'Auvergne en IGP. La commune bénéficie également de la reconnaissance des IGP Val de Loire, témoignant d'une diversité de productions ancrées dans son terroir.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

212 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

49 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Chapeau compte actuellement 18 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs profils et leurs démarches de traçabilité via l'annuaire en ligne, pour accéder à la transparence complète de leur chaîne de production locale.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Chapeau

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Chapeau pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chapeau, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chapeau..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème