Changy
Population municipale : 427 habitants
Changy en Saône-et-Loire : terre de viande et de traditions agroalimentaires tracées
Patrimoine culinaire local
Changy s'inscrit dans un territoire riche d'héritages agroalimentaires. La commune est associée à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Bœuf de Charolles et le Charolais, références de la filière bovine, le Charolais de Bourgogne, les Volailles de Bourgogne et les Volailles du Charolais pour la viande, ainsi que la Moutarde de Bourgogne et l'IGP Saône-et-Loire. Ces signes de qualité structurent l'identité gastronomique du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
28 producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour ce territoire. Découvrez-les via notre annuaire pour explorer leurs pratiques et leur engagement envers la traçabilité. Producteurs locaux, rejoignez la plateforme pour documenter et valoriser votre démarche auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MATHIEU DUMONTETCHANGY (71)
- SOCIETE DU DOMAINE DE RABUTINCHANGY (71)
- AUX 4 SAISONS DE TOURNYCHANGY (71)
- CYRILLE BIDOLETCHANGY (71)
- BARRAUD TRANSPORTCHANGY (71)
- QUENTIN FAUCONNETCHANGY (71)
- JACQUES TONNELATCHANGY (71)
- JEAN-PHILIPPE BALIGANDCHANGY (71)
- EARL BALIGAND CHRISTIANCHANGY (71)
- JEAN NARBOUXCHANGY (71)
- FRANCOISE TONNELATCHANGY (71)
- MARGUERITE BERLANDCHANGY (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Changy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Changy..
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Vous représentez la mairie de Changy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Le Grand Charolais
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Etablissement public Loire
- PETR du Pays Charolais Brionnais
- SM d'adduction d'eau du Charollais
- SM d'élimination et de valorisation des déchets et ordures ménagères (SMEVOM) du Charollais-Brionnais et Autunois
- SM d'étude et d'aménagement de l'Arconce et de ses affluents (SMAAA)
- SM des bassins versants de l'Arroux et de la Somme
- SM du bassin versant de la Bourbince
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)