Champcenest
Population municipale : 205 habitants
Champcenest en Seine-et-Marne : au cœur des fromages d'exception et de la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Champcenest s'inscrit dans un territoire riche de traditions fromagères. Quatre signes de qualité sont rattachés à cette région : le Brie de Meaux et le Brie de Melun, deux AOP emblématiques, ainsi que le Brillat-Savarin et les Volailles de la Champagne, distingués en IGP. Ces productions reflètent le savoir-faire ancestral de la Seine-et-Marne et son rayonnement agroalimentaire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Champcenest. Cette présence active témoigne d'un engagement local en faveur de la transparence et de la traçabilité. Découvrez ces producteurs engagés via l'annuaire VeraTrace et explorez les filières du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MARIA GUILHERME (DELGADO DA CRUZ)CHAMPCENEST (77)
- TRANSPORTS 4SCHAMPCENEST (77)
- LORY CROCQUEFER (L'OR NOIR DE PARIS)CHAMPCENEST (77)
- SANDRINE DESPRECHAMPCENEST (77)
- GUILLAUME VANDIERENDONCK (ETA DE LA BRIE)CHAMPCENEST (77)
- DU LOUPENDUCHAMPCENEST (77)
- LE HAUT FAYSCHAMPCENEST (77)
- SCEA DE FERREUXCHAMPCENEST (77)
- ISABELLE CHAMBERT (REMOND)CHAMPCENEST (77)
- EARL DES SOLAIRESCHAMPCENEST (77)
- MONIQUE VANDIERENDONCK (GORGET)CHAMPCENEST (77)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Champcenest, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Champcenest..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Provinois
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- Seine-et-Marne Numérique
- SM d'aménagement des bassins versants Bassée Voulzie Auxence
- SM d'études et de programmation du Grand Provinois
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SMF d'aménagement et de gestion des eaux des Deux Morin
- SMF Est Seine-et-Marne pour le traitement des ordures ménagères (SMETOM-GEEODE)
- Syndicat de l'eau de l'Est Seine-et-Marnais
- Syndicat de traitement des déchets ménagers (SYTRADEM du Sud Est Seine-et-Marne)
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne