Chamesson
Population municipale : 248 habitants
Chamesson, territoire de Bourgogne : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chamesson s'inscrit dans le territoire bourguignon, riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. La commune est rattachée à plusieurs filières d'excellence : l'Epoisses en AOP, la Moutarde de Bourgogne en IGP, ainsi que les Volailles de Bourgogne et les Volailles du plateau de Langres, toutes deux en IGP. Ces productions reflètent le savoir-faire et les traditions ancrées dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Chamesson, 9 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leurs engagements en matière de traçabilité et explorez leur offre directement via l'annuaire. Les producteurs locaux souhaitant rejoindre la plateforme sont invités à se manifester.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chamesson, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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