Chamesey
Population municipale : 143 habitants
Chamesey, au cœur du Doubs : terroir de fromages et charcuteries d'exception en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chamesey s'inscrit dans l'une des régions fromagères les plus prestigieuses de France. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Comté, le Morbier, l'Emmental français Est-Central, ainsi que la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau. Ces productions laitières et carnées reflètent un savoir-faire ancré dans les traditions jurassiennes et franc-comtoises, où l'élevage et la transformation occupent une place centrale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOCBois du Jura
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Chamesey via VeraTrace. Découvrez ces entreprises locales et tracez l'origine de leurs productions en consultant l'annuaire. Explorez les démarches de transparence de celles et ceux qui s'engagent pour la traçabilité agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DE JUVILLERSCHAMESEY (25)
- RESTAURANT LE VINTAGECHAMESEY (25)
- GAEC DES EDELWEISSCHAMESEY (25)
- TRANSPORTS OEUVRAYCHAMESEY (25)
- CELINE SAUTHIERCHAMESEY (25)
- SOC COOP FROM FRUIT LONGEVELLE CHAMESEYCHAMESEY (25)
- GAEC DEVAUXCHAMESEY (25)
- CEDRIC CHATELAINCHAMESEY (25)
- LE RUCHER DE DEDECHAMESEY (25)
- JEAN-DENIS VOISARDCHAMESEY (25)
- GAEC JOLY DE LA ROCHETTECHAMESEY (25)
- GUY TOURNOUXCHAMESEY (25)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chamesey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chamesey..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Sancey-Belleherbe
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PNR Doubs Horloger
- EPAGE Doubs - Dessoubre
- PETR du Doubs central (Pôle d'Équilibre Territorial et Rural)
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM à la carte du Parc Naturel Régional (PNR) du Doubs Horloger
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM pour la prévention et la valorisation des déchets du Haut-Doubs
- Syndicat des eaux du Val de Cusance