Chambonas
Population municipale : 992 habitants
Chambonas : un territoire ardéchois riche de 13 AOP et IGP et de 71 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chambonas s'inscrit dans le patrimoine gastronomique de l'Ardèche, territoire reconnu pour ses productions de qualité. Le commune bénéficie de l'rayonnement de 13 appellations protégées : la Châtaigne d'Ardèche et le Picodon en AOP, ainsi que des IGP prestigieuses comme le Saucisson de l'Ardèche, le Miel des Cévennes, les Volailles du Languedoc, et plusieurs vins de Méditerranée. Cette diversité reflète la richesse agronomique et artisanale du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPArdèche
- IGPArdèche Coteaux de l'Ardèche
- AOPChâtaigne d'Ardèche
- IGPComtés Rhodaniens
- IGPMiel des Cévennes
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- AOPPicodon
- IGPPoulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes
- IGPSaucisson de l'Ardèche
- IGPVolailles du Languedoc
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Chambonas compte actuellement 71 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence affirmée témoigne d'un engagement local envers la transparence et la traçabilité. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir les producteurs qui composent ce tissu agricole et artisanal.
- 53Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 5Point de vente
- 7Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC LES QUATRE TIERSCHAMBONAS (07)
- TOM'S FARMCHAMBONAS (07)
- L'ECOLE BUISSONNIERECHAMBONAS (07)
- SCI LA FAMILIACHAMBONAS (07)
- GAEC LES QUATRE TIERSCHAMBONAS (07)
- JOLLIVET - MONTFORTCHAMBONAS (07)
- FABRE XAVIERCHAMBONAS (07)
- LA BONNE LOUCHECHAMBONAS (07)
- CAMILLE CADOTCHAMBONAS (07)
- SAS ZALDAMCHAMBONAS (07)
- JEANNE ET RAPHAELCHAMBONAS (07)
- SR2LCHAMBONAS (07)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 71 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chambonas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chambonas..
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Vous représentez la mairie de Chambonas ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Pays des Vans en Cévennes
- Ardèche (07)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PNR Monts d'Ardèche
- Ardèche Drôme Numérique (ADN)
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Ardèche
- SI de collecte et de traitement des ordures ménagères de la Basse-Ardèche (SICTOBA)
- SM d'aménagement des bassins versants de la Cèze et des affluents du Rhône
- SM de l'Ardèche Méridionale (SMAM)
- SM du parc naturel régional des Monts d'Ardèche
- SM du Pays de l'Ardèche méridionale (SYMPAM)
- SM NUMÉRIAN
- Syndicat de développement, d'équipement et d'aménagement
- Syndicat des eaux du bassin de l'Ardèche (SEBA)
- Syndicat Mixte AGEDI
- Territoire d'énergie Ardèche