Chambain
Population municipale : 36 habitants
Chambain en Côte-d'Or : un territoire de patrimoine agroalimentaire et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Chambain, située en Côte-d'Or, s'inscrit dans une région riche de traditions culinaires reconnues. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : l'Époisses, fromage emblématique, la Moutarde de Bourgogne, les Volailles de Bourgogne et les Volailles du plateau de Langres. Ces signes de qualité témoignent de l'engagement des producteurs locaux en faveur d'une agroalimentaire ancrée dans ses terroirs.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Chambain via la plateforme VeraTrace. Cet ensemble croissant d'acteurs locaux participe à la transparence et à la traçabilité des produits agroalimentaires. Consultez l'annuaire pour découvrir qui cultive, élève et transforme sur ce territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chambain, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chambain..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Chambain ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.