Chalon-sur-Saône
Population municipale : 45 102 habitants
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
- 35Producteur
- 14Transformateur
- 30Transporteur
- 12Grossiste / Distributeur
- 94Point de vente
- 301Restauration
- 43Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CHALON BIERE NOUVELLE EN ABREGE C.B.N.CHALON-SUR-SAONE (71)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUDCHALON-SUR-SAONE (71)
- MONOPRIXCHALON-SUR-SAONE (71)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUDCHALON-SUR-SAONE (71)
- LIDLCHALON-SUR-SAONE (71)
- ETABLISSEMENTS NICOLASCHALON-SUR-SAONE (71)
- GDS CHALON SAINTE MARIECHALON-SUR-SAONE (71)
- BOULANGERIE DE MARIECHALON-SUR-SAONE (71)
- BURGER KINGCHALON-SUR-SAONE (71)
- LE PALAIS DES THESCHALON-SUR-SAONE (71)
- COURTEPAILLECHALON-SUR-SAONE (71)
- JUST QUEENCHALON-SUR-SAONE (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 532 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Chalon-sur-Saône peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chalon-sur-Saône, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chalon-sur-Saône..
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Vous représentez la mairie de Chalon-sur-Saône ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Le Grand Chalon
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE du bassin versant de la Grosne
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SI eaux de la Basse Dheune
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM des eaux du Sud-Ouest de Chalon
- SM du Chalonnais
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)