Chalindrey
Population municipale : 2 353 habitants
Chalindrey, territoire de fromages et volailles d'exception en Haute-Marne
Patrimoine culinaire local
Chalindrey s'inscrit dans un territoire riche de patrimoines agroalimentaires protégés. La commune est rattachée à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Langres, fromage à pâte molle emblématique, l'Emmental français Est-Central et le Gruyère, l'IGP Haute-Marne, ainsi que les Volailles de Bourgogne et les Volailles du plateau de Langres. Ces productions témoignent d'une tradition fromagère et de viande de qualité ancrée dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Chalindrey, 29 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire pour explorer ces acteurs locaux et suivre l'origine de vos aliments. Si vous êtes producteur sur ce territoire et ne figurez pas encore parmi nos partenaires, nous vous invitons à rejoindre VeraTrace.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EI COPAGRICHALINDREY (52)
- L'ERIVALCHALINDREY (52)
- FP TRANSPORTS ET COMMERCECHALINDREY (52)
- LE MI'ELLE DES SORCIERSCHALINDREY (52)
- SIDNEY JOURDAINCHALINDREY (52)
- GARDIENS DU COLOMBIERCHALINDREY (52)
- TAKOYAKI FRANCE COMPAGNIECHALINDREY (52)
- BOREKCI MEMOCHALINDREY (52)
- AUX CH'TIS SORCIERSCHALINDREY (52)
- AUX DELICES DES SORCIERSCHALINDREY (52)
- STREGONE PIZZACHALINDREY (52)
- LE RUCHER DES SORCIERESCHALINDREY (52)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 29 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chalindrey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chalindrey..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Chalindrey ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Savoir-Faire
- Haute-Marne (52)
- Grand Est
- PETR du Pays de Langres
- SI scolaire de La Roche-Morey
- SM de la vallée de la Meuse et de ses affluents
- SM de production d'eau potable du Sud de la Haute-Marne
- SM des six rivières
- SM du bassin de la Marne et de ses affluents
- SM Haute Saône Numérique
- Syndicat départemental d'énergie et des déchets 52
- Syndicat Vingeanne Bèze Albane