Chaintré
Population municipale : 569 habitants
Chaintré, cœur viticole du Mâconnais : découvrez 69 producteurs référencés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Chaintré incarne l'héritage viticole du sud de la Bourgogne. Le territoire accueille un patrimoine désignés riche : Mâcon Chaintré, Mâcon Villages, Mâconnais et Pouilly-Fuissé sont les signatures de cette région. Au-delà des vins, Chaintré s'inscrit dans un écosystème agroalimentaire plus large, marqué par les AOP et IGP bourguignonnes : Crémant de Bourgogne, Volailles de Bourgogne, Charolais de Bourgogne et Moutarde de Bourgogne complètent le panorama des productions locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBeaujolais
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGCassis de Bourgogne
- IGPCharolais de Bourgogne
- IGPComtés Rhodaniens
- AOPCoteaux Bourguignons
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- AOPMâcon
- AOPMâcon Chaintré
- AOPMâcon Villages
- AOPMâconnais
- AOPPouilly-Fuissé
- AOPPouilly-Fuissé premier cru
- AOPPouilly-Fuissé premier cru Aux Quarts
- AOPPouilly-Fuissé premier cru Le Clos Reyssier
- AOPPouilly-Fuissé premier cru Le Clos de Monsieur Noly
- AOPPouilly-Fuissé premier cru Les Chevrières
- IGPSaône-et-Loire
- IGPVolailles de Bourgogne
- IGPVolailles de l'Ain
- AOPCrémant de Bourgogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Soixante-neuf producteurs de Chaintré sont actuellement référencés sur VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir qui cultive, transforme et commercialise ces productions d'exception, et tracer l'origine de chaque produit jusqu'à son terroir d'origine.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BUFFALO GRILLCHAINTRE (71)
- COURTE PAILLECHAINTRE (71)
- INSIEMECHAINTRE (71)
- LE CLOS DEVOLUET DURANDCHAINTRE (71)
- LASSARAT INDIVISIONCHAINTRE (71)
- NICOLE CHARMONTCHAINTRE (71)
- JUCANELCHAINTRE (71)
- JEAN GUINOTCHAINTRE (71)
- MAISON VALETTECHAINTRE (71)
- FREDERIC PERRATONCHAINTRE (71)
- LES SABOTS DE VERRESCHAINTRE (71)
- MATHYS DURANDCHAINTRE (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 69 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chaintré, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Mâconnais Beaujolais Agglomération
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- PETR Mâconnais Sud Bourgogne
- SM d'élimination, de traitement et de valorisation des déchets Beaujolais Dombes (SYTRAIVAL)
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM des eaux du Haut-Mâconnais
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)