Cernusson
Population municipale : 329 habitants
Cernusson : 13 producteurs engagés dans la traçabilité du patrimoine agroalimentaire angevin
Patrimoine culinaire local
Cernusson s'inscrit dans le riche territoire du Maine-Anjou, berceau de productions reconnues. La commune bénéficie de la proximité d'appellations prestigieuses : l'Agneau du Poitou-Charentes et le Bœuf du Maine pour les viandes, les vins d'Anjou et du Val de Loire, sans oublier des spécialités régionales comme la Brioche vendéenne, la Gâche vendéenne et l'Oie d'Anjou. Ce terroir cumule traditions de polyculture élevage et savoir-faire viticoles ancestraux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPAnjou
- AOPAnjou gamay
- IGPBrioche vendéenne
- IGPBœuf du Maine
- IGPGâche vendéenne
- AOPMaine-Anjou
- IGPOie d'Anjou
- AOPRosé de Loire
- AOPSaumur mousseux
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Cholet
- IGPVolailles d’Ancenis
- AOPCrémant de Loire
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Cernusson dans l'annuaire VeraTrace. Consultez leur fiche détaillée pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de qualité. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour renforcer la transparence de votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MAUDETCERNUSSON (49)
- 4 PAT ET COMPAGNIE STAFFKINGCERNUSSON (49)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN CAPRIBOV'SCERNUSSON (49)
- MARYVONNE CHAVEAUCERNUSSON (49)
- EARL FROGER ROBERTCERNUSSON (49)
- MARCEL VALECERNUSSON (49)
- ST2GVCERNUSSON (49)
- GAEC RECONNU LES JUMEAUXCERNUSSON (49)
- SARL LES TROIS MOUSSCERNUSSON (49)
- ROSE LYCERNUSSON (49)
- HENRI REUILLERCERNUSSON (49)
- EARL ROUTHIAUCERNUSSON (49)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cernusson, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cernusson..
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Vous représentez la mairie de Cernusson ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Cholet Agglomération
- Maine-et-Loire (49)
- Pays de la Loire
- SM des bassins Èvre, Thau, Saint-Denis, Robinets, Haie-d'Alot
- SM EPTB de la Sèvre Nantaise
- SM intercommunal d'énergies de Maine-et-Loire (SIEML)
- SM pour le traitement et la valorisation des déchets ménagers résiduels (VALOR 3 E)
- SM Réseau Loire Alerte
- SMO "Anjou Numérique"
- Syndicat interdépartemental d'AEP des Mauges et de la Gâtine
- Syndicat Layon Aubance Louets