Céret
Population municipale : 7 521 habitants
Céret, territoire du Roussillon : 16 appellations et 100 producteurs référencés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Céret, commune des Pyrénées-Orientales, s'inscrit dans un bassin agroalimentaire riche. Le territoire bénéficie d'appellations prestigieuses : les Abricots rouges du Roussillon en AOP, les vins de Rivesaltes, Côtes du Roussillon et Languedoc, ainsi que les eaux-de-vie du Languedoc. Les IGP Côtes Catalanes, Pays d'Oc et Terres du Midi témoignent également d'une diversité de productions. Jambon de Bayonne en IGP complète ce patrimoine agroalimentaire aux influences méditerranéennes et pyrénéennes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPAbricots rouges du Roussillon
- IGPCôtes Catalanes
- IGPCôtes catalanes Pyrénées Orientales
- AOPCôtes du Roussillon
- AOPGrand Roussillon
- IGPJambon de Bayonne
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- AOPMuscat de Rivesaltes
- IGPPays d'Oc
- AOPRivesaltes
- IGPRosée des Pyrénées catalanes
- IGPTernera de los Pirineos Catalanes ou Vedella dels Pirineus Catalans ou
- IGPTerres du Midi
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Céret. Explorez notre annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions. Retrouvez les filiations, les pratiques et les origines des produits du territoire grâce à nos données transparentes et vérifiées.
- 117Producteur
- 4Transformateur
- 1Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 26Point de vente
- 56Restauration
- 8Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE GRAND CAFCERET (66)
- CHEZ PAULETTE WINE TRUCKCERET (66)
- PABLO BADINCERET (66)
- PEPINIERE BELLES ET SUCCULENTESCERET (66)
- UNION OUVRIERE CAFECERET (66)
- MARIE GEOFFROYCERET (66)
- LES FETARDS SOLIDAIRESCERET (66)
- JOANE POINASCERET (66)
- BOTANICACERET (66)
- MARIANNE ARTIGACERET (66)
- GERMENCERET (66)
- BRASSERIE CAP D'ONACERET (66)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 215 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Céret peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Céret, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Céret..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Vallespir
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
- GECT "Pays d'art et d'histoire transfrontalier Les vallées Catalanes du Tech et du Ter"
- SIAEP du Vallespir
- SM autoport du Boulou
- SM de gestion du service public d'assainissement non collectif (SPANC 66)
- SM de gestion et d'aménagement Tech-Albères
- SM départemental de transport, traitement et valorisation des ordures ménagères et déchets assimilés (SYDETOM)
- SM pour la protection et la gestion des nappes souterraines de la plaine du Roussillon
- SM SCOT Littoral Sud
- Syndicat départemental d'énergies et d'électricité du Pays Catalan (SYDEEL)