Ceignes
Population municipale : 257 habitants
Ceignes, territoire du Jura et de l'Ain : patrimoine gastronomique et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ceignes s'inscrit dans une région riche d'appellations reconnues. Le territoire est associé à plusieurs IGP des Coteaux de l'Ain, déclinées par secteur (Pays de Gex, Revermont, Val de Saône, Valromey), ainsi qu'à l'AOP Comté et l'AOC Bois du Jura. On y trouve également les Volailles de l'Ain en IGP, le Marc du Bugey et l'Eau-de-vie de vin originaire du Bugey en indication géographique. Cette diversité reflète l'héritage viticole et gastronomique du Jura et de l'Ain.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trois producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Ceignes. Vous pouvez les explorer via notre annuaire pour découvrir leurs démarches de traçabilité et leurs engagements. Si vous êtes producteur local, rejoignez la plateforme pour partager votre transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ceignes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ceignes..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Ceignes ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Haut-Bugey Agglomération
- Ain (01)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SI de Valorisation
- SIAEPA du Borey
- SITOM Nord Isère
- SIVU de la Combe de Vaux
- SIVU des eaux du Valromey
- SM de traitement des déchets ménagers et assimilés (ORGANOM)
- SM du parc naturel régional du Haut-Jura
- SM du pôle européen de plasturgie
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents
- Syndicat Mixte AGEDI