Cébazan
Population municipale : 646 habitants
Cébazan, territoire du Languedoc : 72 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Cébazan s'inscrit dans un patrimoine gastronomique riche, marqué par les appellations du Languedoc. Le territoire bénéficie de la proximité avec des productions d'envergure : huile d'olive du Languedoc, vins sous les AOP Languedoc et Saint-Chinian, olives Lucques du Languedoc, ainsi que diverses IGP du Pays d'Hérault. Ces productions reflètent la diversité agricole et viticole du département de l'Hérault, où traditions et savoir-faire structurent l'identité locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPHuile d'olive du Languedoc
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- AOPLucques du Languedoc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- IGPPays d'Hérault
- IGPPays d'Hérault Bénovie
- IGPPays d'Hérault Bérange
- IGPPays d'Hérault Cassan
- IGPPays d'Hérault Cessenon
- IGPPays d'Hérault Collines de la Moure
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Bessilles
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Fontcaude
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Laurens
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Murviel
- IGPPays d'Hérault Coteaux du Salagou
- IGPPays d'Hérault Côtes du Brian
- IGPPays d'Hérault Côtes du Ceressou
- IGPPays d'Hérault Mont Baudile
- IGPPays d'Hérault Monts de la Grage
- IGPPays d'Hérault Pays de Bessan
- IGPPays d'Hérault Pays de Caux
- IGPPays d'Oc
- AOPSaint-Chinian
- IGPTerres du Midi
- IGPVolailles du Languedoc
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
72 producteurs de Cébazan sont actuellement référencés sur VeraTrace, engagés dans la transparence de leurs filières agroalimentaires. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces acteurs locaux, leurs pratiques et leurs engagements en matière de traçabilité. Chaque producteur contribue à renforcer la confiance des consommateurs dans l'origine et la qualité de ses produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MANUEL FERNANDEZCEBAZAN (34)
- DOMAINE LES EMINADESCEBAZAN (34)
- MAISON FILLETCEBAZAN (34)
- ALAIN BARROTCEBAZAN (34)
- ADN L'ATELIER DE NIKOCEBAZAN (34)
- L'AUBERGE DE MINUSCEBAZAN (34)
- MARINE BARTHESCEBAZAN (34)
- ADRIEN AUGECEBAZAN (34)
- ELODIE GUARDIOLACEBAZAN (34)
- MONIQUE AUGE FABRECEBAZAN (34)
- DELPHINE DEROIN-VALETTECEBAZAN (34)
- INDIVISION TARBOURIECH MONTAGNONCEBAZAN (34)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 72 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cébazan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Sud-Hérault
- Hérault (34)
- Occitanie
- Centre de formation des maires et élus locaux
- SIVOM Orb et Vernazobres - Régie et service public des eaux
- SM Aude Centre
- SM de la vallée de l'Orb et du Libron (SMVOL)
- SM des milieux aquatiques et rivières
- SM du delta de l'Aude
- SM du Pays Haut-Languedoc et Vignobles
- SM du SCOT du Biterrois
- SM Hérault énergies