Ceaulmont
Population municipale : 670 habitants
Ceaulmont, territoire du Limousin et de la Vallée de la Loire : viandes et productions sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Ceaulmont s'inscrit dans deux grands espaces de production reconnus. Le Limousin y apporte ses viandes emblématiques : l'Agneau du Limousin, le Porc du Limousin et le Veau du Limousin, tous bénéficiaires d'une Indication Géographique Protégée. La Vallée de la Loire, avec ses multiples déclinaisons régionales, enrichit ce patrimoine. Les Volailles du Berry complètent cette offre de viandes de qualité. Ces productions constituent le socle agricole et gastronomique du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- IGPPorc du Limousin
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVeau du Limousin
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Ceaulmont compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire. Producteurs du territoire, rejoignez la plateforme pour renforcer la transparence de vos filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN RIAUTETCEAULMONT (36)
- SEBASTIEN RIAUTETCEAULMONT (36)
- BLOOD DOGSCEAULMONT (36)
- TRANSMATCEAULMONT (36)
- HDMPCEAULMONT (36)
- BERRY TRAITEURCEAULMONT (36)
- SYLVIE LABELLECEAULMONT (36)
- RESTAURANT LE COCO'VINCEAULMONT (36)
- ESTELLE RUFFLETCEAULMONT (36)
- SAMUEL CREPELLECEAULMONT (36)
- GUILLAUME GROSSETCEAULMONT (36)
- GAEC ROCHEREAUCEAULMONT (36)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ceaulmont, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ceaulmont..
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Vous représentez la mairie de Ceaulmont ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Éguzon - Argenton - Vallée de la Creuse
- Indre (36)
- Centre-Val de Loire
- SM d'aménagement Brenne-Creuse-Anglin-Claise
- SM d'aménagement du bassin de la Bouzanne
- SM de gestion de l'assainissement autonome dans l'Indre
- SM de la zone artisanale des maisons neuves
- SM du Pays Val de Creuse - Val d'Anglin
- SM du site du lac d'Éguzon et de sa vallée
- SM du traitement des ordures ménagères de la région de Châteauroux
- SM réseau d'initiative publique 36
- Syndicat départemental des transports scolaires