Cazideroque
Population municipale : 249 habitants
Cazideroque : un terroir riche d'IGP et de savoir-faire agroalimentaires en Lot-et-Garonne
Patrimoine culinaire local
Cazideroque s'inscrit dans une région du sud-ouest français dotée d'un patrimoine agroalimentaire remarquable. Le territoire est associé à dix-huit indications géographiques protégées, couvrant des filières diversifiées : volailles du Périgord et de Gascogne, agneau du Quercy, porc du Sud-Ouest, charcuterie d'exception avec le jambon de Bayonne, fruits et légumes comme les pruneaux d'Agen et le melon du Quercy, fromages sous la mention Comté tolosan, ainsi que des productions spécialisées telles que le foie gras et le caviar d'Aquitaine. Cette richesse reflète l'ancrage agricole et gastronomique du sud-ouest.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgenais
- IGPAgneau du Quercy
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPMelon du Quercy
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cazideroque compte actuellement vingt producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions via notre annuaire en ligne. Vous pourrez explorer leurs pratiques, leurs territoires d'origine et leur participation aux filières agroalimentaires protégées de la région.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DE PELISSOUCAZIDEROQUE (47)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DE CLAVELCAZIDEROQUE (47)
- PASCAL MAJOUCAZIDEROQUE (47)
- VINCENT LABOURELCAZIDEROQUE (47)
- LA FERME DE LALISSECAZIDEROQUE (47)
- JONATHAN NOUELLECAZIDEROQUE (47)
- ANNIE BRUYERECAZIDEROQUE (47)
- COOPERATIVE PRUNICOLE TOURNONNCAZIDEROQUE (47)
- KARINE BETEILLECAZIDEROQUE (47)
- KEVIN BOUCHECAZIDEROQUE (47)
- PATRICK VASSALCAZIDEROQUE (47)
- GAEC DES DEUX RUISSEAUXCAZIDEROQUE (47)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cazideroque, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Rattachement territorial
- CC Fumel Vallée du Lot
- Lot-et-Garonne (47)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 47
- Lot-et-Garonne Numérique
- SM de production et de distribution d'eau potable du Quercy Pays de Serres
- SM de valorisation et de traitement des déchets ménagers et assimilés en Lot-et-Garonne
- SM du bassin du Lot
- SM pour l'aménagement de la vallée du Lot