Commune française · INSEE 46065 · Lot

Cavagnac

Population municipale : 432 habitants

Cavagnac en Lot : territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

432

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Cavagnac, commune du Lot, s'inscrit dans une région riche de patrimoines gastronomiques protégés. Le territoire bénéficie de la proximité d'appellations majeures : Agneau du Quercy et Agneau du Limousin pour les viandes, Noix du Périgord et Huile de noix du Périgord en AOP, ainsi que des Comtés Tolosan et des productions de qualité comme le Poulet du Périgord ou le Veau du Limousin. Ces signes de qualité structurent l'identité agroalimentaire du Lot et reflètent son savoir-faire historique.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

1 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

8 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

17 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Cavagnac compte actuellement 17 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux engagés dans la traçabilité sont accessibles via l'annuaire de la plateforme, offrant une visibilité sur les filières du territoire. Producteurs locaux non encore référencés : rejoignez VeraTrace pour documenter vos pratiques et accroître la confiance des consommateurs.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Cavagnac

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Cavagnac pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cavagnac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cavagnac..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème