Caurel
Population municipale : 693 habitants
Caurel, territoire champenois de traçabilité : Champagne, Coteaux champenois et Volailles de la Champagne
Patrimoine culinaire local
Caurel s'inscrit dans le patrimoine viticole et gastronomique de la Champagne. Le territoire accueille trois appellations d'origine contrôlée et protégée : Champagne et Coteaux champenois pour la filière viticole, ainsi que Volailles de la Champagne en IGP. Ces désignations reflètent la richesse des savoir-faire locaux et l'ancrage historique de la commune dans une région réputée pour ses traditions agricoles et ses productions de qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Caurel. Cette présence active témoigne d'un engagement envers la transparence agroalimentaire. Découvrez ces producteurs et leurs démarches de traçabilité via l'annuaire VeraTrace, et suivez l'origine de leurs productions du champ à votre assiette.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- VIVESCIACAUREL (51)
- LE MORRISONCAUREL (51)
- BJ TRANSPORTCAUREL (51)
- TSD LOCATIONSCAUREL (51)
- CHRISTELLE MAUROISCAUREL (51)
- ASDCAUREL (51)
- LA TUILERIECAUREL (51)
- FREDERIC WATIERCAUREL (51)
- SEP FERNOLETCAUREL (51)
- ETA DELORME BENOITCAUREL (51)
- CRABE CROUSTILLANTCAUREL (51)
- ALAIN NEVEUXCAUREL (51)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 30 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Caurel, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Caurel..
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Vous représentez la mairie de Caurel ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CU du Grand Reims
- Marne (51)
- Grand Est
- SI d'aménagement des bassins Aisne Vesle Suippe (SIABAVES)
- SM de la Marne Moyenne
- SM de réalisation et de gestion du Parc naturel régional de la montagne de Reims
- SM de valorisation des ordures ménagères
- SM intercommunal d'énergies de la Marne (SIEM)
- SM Marne et Surmelin
- SYDEAR - SM départemental d'assistance à la restauration et à l'entretien de rivières
- Syndicat des eaux de Fismes
- Syndicat du bassin versant de l'Aisne axonaise non navigable
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques