Caumont
Population municipale : 346 habitants
Caumont, territoire du Tarn-et-Garonne riche de ses filières agroalimentaires sous signe de qualité
Patrimoine culinaire local
Caumont s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire structuré autour de plusieurs indications géographiques protégées. Le territoire est concerné par plusieurs IGP Comté tolosan selon leurs variantes régionales, ainsi que par des productions emblématiques comme le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne, le Porc du Sud-Ouest et les Pruneaux d'Agen. Cette diversité reflète la richesse des savoir-faire agroalimentaires du Sud-Ouest français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Caumont, offrant une visibilité sur leurs pratiques et leur engagement en traçabilité. Découvrez ces producteurs locaux via notre annuaire et explorez l'origine et le parcours de leurs productions agroalimentaires.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCA QUALISOLCAUMONT (82)
- GHISLAINE RICHARDCAUMONT (82)
- JEAN MACABIAUCAUMONT (82)
- PAUL MACABIAUCAUMONT (82)
- ABOU BAKR ELSEDDIK BOUZIANECAUMONT (82)
- FEU 88CAUMONT (82)
- LA KOUKALOKA - JARDIN DES CHAMANESCAUMONT (82)
- GASTON SAZYCAUMONT (82)
- LAURA FAURECAUMONT (82)
- DJEMAIA CHERRARACAUMONT (82)
- SCEA DE LA MOULINECAUMONT (82)
- SCEA CASTAGNACAUMONT (82)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 30 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Caumont, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Caumont..
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Vous représentez la mairie de Caumont ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terres des Confluences
- Tarn-et-Garonne (82)
- Occitanie
- PETR Garonne-Quercy-Gascogne
- SM d'élaboration, de gestion et de révision du SCOT de Montauban
- SM d'enlèvement et d'élimination des ordures ménagères du Sud-Quercy
- SM de gestion des rivières Astarac et Lomagne (SYGRAL)
- SM du bassin de la Barguelonne et du Lendou
- SM du bassin du Lemboulas
- SM du bassin versant du Tarn aval
- SM du traitement des ordures menagères et autres déchets (SIRTOMAD)
- SM eaux Confluences
- SM enlèvement et élimination des ordures ménagères groupement moyenne Garonne
- SM Tarn-et-Garonne Aménagement
- Syndicat départemental des déchets