Caudan
Population municipale : 7 206 habitants
Caudan en Morbihan : sept signes de qualité et 100 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Caudan s'inscrit dans une région riche de sept appellations et indications géographiques protégées. Le territoire accueille des productions emblématiques : le Cidre de Bretagne et l'Eau-de-vie de cidre de Bretagne, la Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, le Pommeau de Bretagne, le Pâté de campagne breton, les Volailles de Bretagne et le Whisky breton ou Whisky de Bretagne. Ces signes de qualité reflètent un savoir-faire agroalimentaire ancrés dans le patrimoine breton.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Caudan via la plateforme VeraTrace. Explorez leur diversité et leurs engagements en matière de transparence dans l'annuaire. Producteurs locaux : rejoignez la communauté VeraTrace pour valoriser votre traçabilité.
- 52Producteur
- 1Transformateur
- 13Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 10Point de vente
- 22Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MORYGLOBALCAUDAN (56)
- BUFFALO GRILLCAUDAN (56)
- MOPICAUDAN (56)
- NEW'S CAFECAUDAN (56)
- MAGALI PARNAUTCAUDAN (56)
- CHANCOLCAUDAN (56)
- ARENA 18CAUDAN (56)
- SCEA DE KERULVECAUDAN (56)
- CHRISTELLLE SAINT-JALMESCAUDAN (56)
- JEAN TOULLIOUCAUDAN (56)
- LE BAR DU COINCAUDAN (56)
- EARL LE GUENCAUDAN (56)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 105 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Caudan peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Caudan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Caudan..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Caudan ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Lorient Agglomération
- Morbihan (56)
- Bretagne
- Bretagne Mobilités
- MEGALIS Bretagne
- SM Blavet Scorff Ellé Isole Laïta
- SM de la Ria d'Étel
- SM de logement social du Morbihan Habitat 56
- SM du haras national d'Hennebont
- SM du port de pêche de Kéroman
- SM du SAGE du Golfe du Morbihan et de la Ria d'Étel
- SM dunes sauvages de Gâvres à Quiberon
- SM pour le SCOT du Pays de Lorient
- Syndicat départemental d'énergies du Morbihan (SDEM)