Castelnou
Population municipale : 280 habitants
Castelnou, territoire du Roussillon et du Languedoc, cultive ses signes de qualité avec traçabilité
Patrimoine culinaire local
Castelnou s'inscrit dans l'une des régions les plus riches en appellations d'origine contrôlée et indications géographiques protégées de France. Le territoire est rattaché à plusieurs patrimoines agroalimentaires reconnus : les vins des Côtes du Roussillon et du Grand Roussillon, le Muscat de Rivesaltes, les Abricots rouges du Roussillon, ainsi que des productions du Languedoc et diverses IGP régionales. Cette concentration d'AOP et IGP reflète la tradition viticole et fruitière millénaire des Pyrénées-Orientales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPAbricots rouges du Roussillon
- IGPCôtes Catalanes
- IGPCôtes catalanes Pyrénées Orientales
- AOPCôtes du Roussillon
- AOPGrand Roussillon
- IGPJambon de Bayonne
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- AOPMuscat de Rivesaltes
- IGPPays d'Oc
- AOPRivesaltes
- IGPRosée des Pyrénées catalanes
- IGPTernera de los Pirineos Catalanes ou Vedella dels Pirineus Catalans ou
- IGPTerres du Midi
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt-cinq producteurs de Castelnou sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leur engagement en matière de traçabilité en consultant notre annuaire de producteurs. Vous y trouverez l'historique complet de leurs productions et leurs pratiques de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MICRO BRASSERIE DES ASPRESCASTELNOU (66)
- SARL A LA RUCHECASTELNOU (66)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE LES OLIVIERS DE QUERUBICASTELNOU (66)
- FERME AROMATIQUE DES ASPRESCASTELNOU (66)
- LE Q DE CHOUETTECASTELNOU (66)
- CHEZ ODETTECASTELNOU (66)
- LES BELLES DE LA CALCINECASTELNOU (66)
- AURELIE CROSCASTELNOU (66)
- LES FRUITS DU ROUSSILLONCASTELNOU (66)
- AROMASUDCASTELNOU (66)
- HELENE VIDALCASTELNOU (66)
- CATELISCASTELNOU (66)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Castelnou, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Aspres
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
- Institut Régional de Sommellerie Sud de France
- SM de gestion du service public d'assainissement non collectif (SPANC 66)
- SM de gestion et d'aménagement Tech-Albères
- SM de la Tet - Bassin versant
- SM départemental de transport, traitement et valorisation des ordures ménagères et déchets assimilés (SYDETOM)
- SM des bassins versants du Réart, de ses affluents et de l'étang de Canet-Saint-Nazaire
- SM pour la protection et la gestion des nappes souterraines de la plaine du Roussillon
- SM SCOT plaine du Roussillon
- Syndicat départemental d'énergies et d'électricité du Pays Catalan (SYDEEL)
- UDSIS