Castelnavet
Population municipale : 108 habitants
Castelnavet, territoire du Gers : traçabilité et patrimoine agroalimentaire du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Castelnavet, commune du Gers en région Occitanie, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. Le terroir accueille plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées : les Armagnacs sous leurs différentes dénominations, le Floc de Gascogne et Saint-Mont pour les spiritueux et vins ; le Porc du Sud-Ouest, les Volailles de Gascogne et Volailles du Gers pour la viande ; ainsi que le Jambon de Bayonne, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et ses déclinaisons régionales, ou encore le Comté Tolosan.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGArmagnac
- IGArmagnac-Ténarèze
- IGBas Armagnac
- IGBlanche Armagnac
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gers
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCôtes de Gascogne
- AOPFloc de Gascogne
- IGPGers
- IGHaut Armagnac
- IGPJambon de Bayonne
- IGPKiwi de l'Adour
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPSaint-Mont
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Castelnavet compte actuellement 28 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux constituent une ressource pour explorer la traçabilité des filières agroalimentaires du Gers. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs démarches de transparence et de qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ETIENNE REONCASTELNAVET (32)
- DOMAINE DE SAINT LAURENTCASTELNAVET (32)
- DU BOUSCAUCASTELNAVET (32)
- SANDRINE CAZAUBONCASTELNAVET (32)
- INGRAMCASTELNAVET (32)
- BEYRIECASTELNAVET (32)
- THOMAS CLEMENTCASTELNAVET (32)
- GUILLAUME SANSOTCASTELNAVET (32)
- GAEC WAPICASTELNAVET (32)
- DES SOURCESCASTELNAVET (32)
- STEPHANIE SASSOCASTELNAVET (32)
- DOMAINE DE SAINT LAURENTCASTELNAVET (32)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Castelnavet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Castelnavet..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Armagnac Adour
- Gers (32)
- Occitanie
- Agence publique de gestion locale
- EPTB Adour affluents aquifères
- PETR du Pays du Val d'Adour
- PYREN'EAU
- SI des eaux du bassin de l'Adour Gersois
- SIAEP de la région de Dému
- SICTOM du secteur Ouest
- SM de l'Adour Amont
- SM de production d'eau potable et de traitement des déchets du Gers (TRIGONE)
- SM des bassins versants du Midour et de la Douze
- SM des trois vallées
- SMO "Gers Numérique"