Casteil
Population municipale : 139 habitants
Casteil, territoire des Pyrénées catalanes : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Casteil, commune des Pyrénées-Orientales, s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signes de qualité. Le terroir local est associé à plusieurs IGP prestigieuses : les Côtes Catalanes, la Rosée des Pyrénées catalanes, ainsi que des productions comme le Jambon de Bayonne ou la Vedella dels Pirineus Catalans. Ces signes reflètent la diversité des filières agroalimentaires qui caractérisent ce territoire pyrénéen.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Casteil. Explorez leur univers via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les démarches de traçabilité mises en place. Les producteurs locaux désireux de rejoindre VeraTrace sont invités à prendre contact avec la plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Casteil, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Casteil..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Conflent-Canigó
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
- PNR Pyrénées catalanes
- SM Canigo grand site
- SM de gestion du service public d'assainissement non collectif (SPANC 66)
- SM de la Desix
- SM de la Tet - Bassin versant
- SM départemental de transport, traitement et valorisation des ordures ménagères et déchets assimilés (SYDETOM)
- SM du parc naturel régional des Pyrénées Catalanes
- Syndicat départemental d'énergies et d'électricité du Pays Catalan (SYDEEL)
- UDSIS