Casson
Population municipale : 2 605 habitants
Casson, Loire-Atlantique : patrimoine agroalimentaire et traçabilité en Pays de la Loire
Patrimoine culinaire local
Casson, en Loire-Atlantique, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. La commune bénéficie de la proximité de plusieurs IGP prestigieuses : Bœuf du Maine, Cidre de Bretagne, Volailles d'Ancenis et Mâche nantaise. Elle participe également à l'ensemble des déclinaisons territoriales de Val de Loire, vaste filière couvrant les productions agroalimentaires de la vallée de la Loire et ses marches bretonnes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPCidre de Bretagne
- IGPFarine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh
- IGPMâche nantaise
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles d’Ancenis
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Casson compte actuellement 27 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces entreprises engagées dans la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire en ligne. Producteurs locaux : rejoignez-nous pour assurer la transparence de vos filières.
- 19Producteur
- 1Transformateur
- 1Grossiste / Distributeur
- 1Point de vente
- 3Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- OBMCASSON (44)
- FERME DE PLUME ET LAINECASSON (44)
- JOSEPH DE LA BOUVRIECASSON (44)
- GICQUEL OLIVIERCASSON (44)
- GAEC NOELYSCASSON (44)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE LA RAVILLIERECASSON (44)
- BRUNO COLASCASSON (44)
- MYZCASSON (44)
- JACQUES POTIRONCASSON (44)
- LA F'HERMAPHRODITECASSON (44)
- ISABELLE AMIMOURCASSON (44)
- LES RUCHERS DE L ERDRECASSON (44)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Casson, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Casson..
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Vous représentez la mairie de Casson ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC d'Erdre et Gesvres
- Loire-Atlantique (44)
- Pays de la Loire
- Eaux et Vilaine - EPTB du bassin de la Vilaine
- SM "entente pour le développement de l'Erdre navigable et naturelle"
- SM Atlantic'eau
- SM Centre Nord Atlantique pour le traitement et le recyclage des déchets
- SM Chère Don Isac
- SM Réseau Loire Alerte
- Syndicat de la Loire Aval
- Territoire d'énergie Loire Atlantique (TE44)