Capdrot
Population municipale : 458 habitants
Capdrot, territoire du Périgord et du Sud-Ouest : 16 signes de qualité et 36 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Capdrot s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Périgord et du Sud-Ouest. Le territoire est rattaché à 16 appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, couvrant les volailles du Périgord, la viande de porc et d'agneau, les produits de la mer comme le caviar d'Aquitaine, et des spécialités régionales reconnaissables : pruneaux, fraises, huile de noix, jambon de Bayonne. Ce maillage de signes de qualité reflète la richesse agricole et artisanale locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Périgord
- IGPAtlantique
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- IGPFraise du Périgord
- AOPHuile de noix du Périgord
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPPérigord
- IGPPérigord Dordogne
- IGPVeau du Limousin
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
36 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Capdrot dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez explorer leur offre complète et vérifier l'origine de leurs produits via la plateforme. La traçabilité des filières locales se construit progressivement avec ces acteurs engagés.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LES PEPINIERES DU DROTCAPDROT (24)
- MICHELE CUMENALCAPDROT (24)
- MALET BENJAMINCAPDROT (24)
- FERME CANTE COCUCAPDROT (24)
- EARL PIST'HCAPDROT (24)
- SYLVAIN RIVIERECAPDROT (24)
- NICOLE ROULLEAUDCAPDROT (24)
- BASTIDE CAFECAPDROT (24)
- CAMPING LUNE SUR LE LACCAPDROT (24)
- YANNICK PAYEMENTCAPDROT (24)
- RENEE FLORENTINCAPDROT (24)
- BEATRICE CONSTANTINCAPDROT (24)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Capdrot, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Capdrot..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Bastides Dordogne-Périgord
- Dordogne (24)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPIDROPT
- Lot-et-Garonne Numérique
- SM d'études et de travaux pour l'aménagement et la protection de la rivière Dordogne
- SM de cohérence territoriale du Bergeracois
- SM départemental pour la gestion et le traitement des déchets ménagers et assimilés
- SM des eaux
- SM du bassin du Lot
- SM du Dropt Amont
- SM du Dropt Aval
- SM Périgord Numérique
- SM pour l'aménagement de la vallée du Lot
- Syndicat départemental d'énergies 24