Commune française · INSEE 37043 · Indre-et-Loire

Cangey

Population municipale : 1 021 habitants

Cangey, territoire du Val de Loire : 22 appellations de qualité et 30 producteurs référencés

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

1 021

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Cangey s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire du Val de Loire, l'une des régions françaises les plus riches en appellations d'origine protégée et indications géographiques. Le territoire est rattaché à 22 signes de qualité, dont l'AOP Sainte-Maure de Touraine réputée pour son fromage de chèvre, l'AOP Touraine et ses déclinaisons Amboise, l'AOP Rosé de Loire, ainsi que le Crémant de Loire. S'y ajoutent les IGP du Val de Loire dans leurs diverses déclinaisons départementales, le Bœuf du Maine et les Rillettes de Tours, reflets d'une diversité productive ancrée dans le territoire.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

50 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

0 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

30 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Trente producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Cangey, offrant une première visibilité sur les filières locales. Consultez l'annuaire pour explorer ces producteurs et suivre la traçabilité de leurs productions du terroir tourangeau.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 30 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Cangey

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Cangey pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cangey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cangey..

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème