Camarade
Population municipale : 211 habitants
Camarade en Ariège : 25 producteurs référencés pour tracer les IGP du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Camarade, commune ariégeoise, s'inscrit dans un riche bassin de productions sous signe de qualité. Le territoire accueille plusieurs IGP de prestige : le Jambon de Bayonne, le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Porc du Sud-Ouest, la Tomme des Pyrénées, et diverses déclinaisons du Comté Tolosan. Ces appellations témoignent d'une tradition agroalimentaire ancrée dans les Pyrénées et la région tarnaise, où savoir-faire et terroir se conjuguent.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAriège
- IGPAriège Coteaux de la Lèze
- IGPAriège Coteaux du Plantaurel
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur Camarade, 25 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence permet de suivre les filières locales et leurs engagements de traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs du territoire et connaître l'origine de vos produits du Sud-Ouest.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BOIS DE VIECAMARADE (09)
- JARDIN DES ANGESCAMARADE (09)
- LES JARDINS D'ABALLOCAMARADE (09)
- LE SENS DU JARDINCAMARADE (09)
- MAXIME BAQUIECAMARADE (09)
- MARIE CHRISTINE DENAT PINCECAMARADE (09)
- MARTIAL LACCAMARADE (09)
- COURTADECAMARADE (09)
- HUBERT STEINMANNCAMARADE (09)
- NICOLE LACANALCAMARADE (09)
- ELEVAGE DU PLANTAURELCAMARADE (09)
- ROGER HUCCAMARADE (09)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Camarade, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Camarade..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Arize Lèze
- Ariège (09)
- Occitanie
- PNR Pyrénées ariégeoises
- PETR de l'Ariège
- SM d'étude, de collecte et de traitement des déchets ménagers et assimilés du Plantaurel (SMECTOM du Plantaurel)
- SM de gestion du parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
- SM de l'eau et de l'assainissement de l'Ariège
- SM du bassin versant de l'Arize
- SM interdépartemental de la vallée de la Lèze
- Syndicat départemental d'énergies de l'Ariège (SDE 09)
- Syndicat Mixte AGEDI