Caillac
Population municipale : 581 habitants
Caillac en Lot : découvrez 25 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Quercy
- AOPBleu des Causses
- AOPCahors
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Quercy
- IGPChapon du Périgord
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCôtes du Lot Rocamadour
- AOPHuile de noix du Périgord
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLot
- AOPNoix du Périgord
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPruneaux d'Agen
- AOPRocamadour
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt-cinq producteurs de Caillac sont actuellement référencés sur VeraTrace. Explorez leurs fiches détaillées dans notre annuaire pour suivre leurs engagements en matière de traçabilité et connaître les filières qu'ils représentent. Vous découvrirez les producteurs locaux qui font vivre ce territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA DE LANGLECAILLAC (46)
- LABORATOIRES PHYT'S PRODUCTIONSCAILLAC (46)
- LABORATOIRES PHYT'SCAILLAC (46)
- EATECAILLAC (46)
- L'ECHOPPECAILLAC (46)
- SAS METAIRIE LES DESSOUS DE CHANTELLECAILLAC (46)
- LJETCAILLAC (46)
- LES VIGNES DU MALBECCAILLAC (46)
- ANTOINE BOSCCAILLAC (46)
- LO DOMENICAILLAC (46)
- DE VENDANGES MERCUES CAILLACCAILLAC (46)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE LAPOUJADECAILLAC (46)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Caillac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Caillac..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Caillac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Grand Cahors
- Lot (46)
- Occitanie
- PETR Grand Quercy
- SIVU de Combe de Vals
- SM Célé Lot-médian
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Causses du Quercy
- SM des voies vertes du Lot
- SM du bassin du Lot
- SM du SCOT de Cahors et du Sud du Lot
- SM La Bouriane, Payrac et du Causse
- SMAEP de Francoulès
- SMAEP de Lamothe-Cassel
- SMAEP des eaux de la Pescalerie
- SMO de Cahors Sud
- SMO du campus universitaire cadurcien
- SYDED du Lot
- Syndicat Aquareso
- Syndicat des eaux du Sud-Est du Lot
- Syndicat eau potable - assainissement du Quercy Blanc
- Territoire d'énergie Lot