Cachen
Population municipale : 233 habitants
Cachen, territoire des Landes : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Cachen, commune du département des Landes, s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire est rattaché à plusieurs indications géographiques protégées, notamment l'Asperge des Sables des Landes, le Bœuf de Bazas, les volailles des Landes et plusieurs appellations de canard à foie gras du Sud-Ouest. Les vins des Landes, sous différentes appellations régionales, complètent cette palette gastronomique caractéristique du Sud-Ouest français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAsperge des Sables des Landes
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Landes
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLandes
- IGPLandes Coteaux de Chalosse
- IGPLandes Côtes de l'Adour
- IGPLandes Sables de l'Océan
- IGPLandes Sables fauves
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Seize producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Cachen. Cette présence locale permet de suivre l'origine et la transformation des produits du terroir. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et accéder à leur traçabilité détaillée.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA FERME DES SABLES BLANCSCACHEN (40)
- LOU CASTAGNECACHEN (40)
- CYRELISACACHEN (40)
- FLORENT CAZALE DEBATCACHEN (40)
- ALBERTO MANUEL PINTO FERREIRACACHEN (40)
- EARL DU JOUANILLOTSCACHEN (40)
- KARINE-RENEE RICHARDCACHEN (40)
- JOSEPH GLEYZECACHEN (40)
- ANNIE DESCATCACHEN (40)
- NICOLE CLAUZETCACHEN (40)
- EARL TROUILHE DE MIJOURNCACHEN (40)
- SCEA CANELANDCACHEN (40)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cachen, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cachen..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Cachen ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Landes d'Armagnac
- Landes (40)
- Nouvelle-Aquitaine
- PNR Landes de Gascogne
- EPTB Adour affluents aquifères
- SICTOM du Marsan
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM d'aménagement des Landes d'Armagnac
- SM d'aménagement du bassin du Ciron (SMABVC)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Landes de Gascogne
- SM de développement des Landes d'Armagnac
- SM départemental d'équipement des communes des Landes (SYDEC)
- SM des bassins versants de l'Osse, de la Gélise et de l'Auzoue
- Syndicat du Midou et de la Douze