Buziet
Population municipale : 479 habitants
Buziet, territoire des Pyrénées Atlantiques : viandes, fromages et charcuterie sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Buziet s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signes de qualité. La commune fait partie de la zone de productions de l'Agneau des Pyrénées et du Porc du Sud-Ouest, deux IGP de la filière viande. Elle est aussi rattachée aux zones de l'Ossau-Iraty, fromage AOP emblématique, ainsi qu'à plusieurs IGP fromagers : Tomme des Pyrénées, Comté Tolosan Pyrénées Atlantiques. Le Jambon de Bayonne et le Canard à foie gras du Sud-Ouest complètent ce patrimoine culinaire régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau des Pyrénées
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- AOPOssau-Iraty
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Béarn
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Buziet compte actuellement 23 producteurs référencés sur VeraTrace. Cet annuaire offre la possibilité d'explorer les acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions. Vous pouvez consulter ces producteurs directement via la plateforme pour découvrir leur démarche.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- FRANCINE PEDAILLEBUZIET (64)
- JACQUES LACAZETTEBUZIET (64)
- MICHEL FRECHOUBUZIET (64)
- JOSUA CHABANIERBUZIET (64)
- IRIGOYEN PHILIPPEBUZIET (64)
- GIANNA FLORENCEBUZIET (64)
- LA P'TITE POISSONNIEREBUZIET (64)
- PETITS PASBUZIET (64)
- L'AUGABUZIET (64)
- FREDERIC GIMENEZBUZIET (64)
- GAEC TY ASKELLBUZIET (64)
- VIRGINIE RICADATBUZIET (64)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 23 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Buziet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Buziet..
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Vous représentez la mairie de Buziet ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Haut Béarn
- Pyrénées-Atlantiques (64)
- Nouvelle-Aquitaine
- Agence publique de gestion locale
- EPTB Adour affluents aquifères
- SM de gestion du camp de Gurs
- SM de l'aéroport Pau-Pyrénées
- SM des Gaves d'Oloron - Aspe - Ossau et de leurs affluents
- SM du bassin du Gave de Pau
- SM La Fibre 64
- Territoire d'énergie Pyrénées-Atlantiques
- Valor Béarn, SM pour le traitement des déchets ménagers et assimilés du bassin-Est