Buswiller
Population municipale : 281 habitants
Buswiller, territoire alsacien de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Buswiller s'inscrit dans l'espace alsacien, région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques protégées et indications géographiques : Choucroute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, Framboise d'Alsace, Kirsch d'Alsace, Miel d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Munster, Pâtes d'Alsace, Quetsch d'Alsace, Volailles d'Alsace et Whisky d'Alsace. Ces produits reflètent la diversité des filières locales, de l'agriculture à l'agroalimenterie transformée.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Buswiller dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence reflète l'engagement de producteurs locaux pour la transparence de la chaîne agroalimentaire. Découvrez ces acteurs et explorez les détails de leur traçabilité via notre annuaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MANUEL BURBUSWILLER (67)
- FREDDY LEONHARTBUSWILLER (67)
- FARMER TRAVAUX AGRICOLESBUSWILLER (67)
- ETA DES P3BNBUSWILLER (67)
- SCEA DE LA NASSMATTBUSWILLER (67)
- SEP P3BNBUSWILLER (67)
- SAMUEL ERDMANNBUSWILLER (67)
- JEAN-CHRISTOPHE SUSSMANNBUSWILLER (67)
- PATRICK GUTBUBBUSWILLER (67)
- SUSSMANN - FDC DISTRIBUTIONBUSWILLER (67)
- JACKY JACOBIBUSWILLER (67)
- MARIE HELMLINGERBUSWILLER (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Buswiller, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Buswiller..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Buswiller ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Hanau-La Petite Pierre
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- Pays de Saverne plaine et plateau
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du musée Lalique
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SM pour la collecte et de traitement des ordures ménagères de la région de Saverne
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig